الفيتامينات vitamins💊
ماهي الفيتامينات وأين توجد في الطعام والكمية مسموحة يومياً وأضرار نقصها عل الجسم وبالأخص لاعب/ة بناء الأجسام ؟؟!!👌
الحقيقة هى أن الفيتامينات مسؤلة عن كل عملية فى الجسم ، وإذا نقص فيتامين واحد من الجسم يعيق مستوى تقدم لاعب بناء الأجسام ، فكل عملية سواء إفراز طاقة أو بناء العضلات تعتمد على الفيتامينات وبدون الفيتامينات سوف تفسد الكتلة العضلية و أيضا قوة العظام ،
ما هي الفيتامينات ؟
الفيتامينات عبارة عن مواد عضوية توجد فى الطعام وتعتبر أساسية للنمو ولإعادة بناء الأنسجة ، ولكى تقوم الأنسجة بوظيقتها بطريقة صحيحة.
إن الفيتامينات تنقسم إلى مجموعتين:

المجموعة الأولى تذوب فى الدهون وتشتمل على الفيتامينات (أ) A، (د) D، (هـ) E، (ك) K.
المجموعة الثانية تذوب في الماء وتشتمل على فتامين (ج) C وأسرة فتامين (ب)
تقسم الفيتامينات إلى قسمين
- الفيتامينات التى تذوب فى الماء وهى فيتامين ج و ب المركب (C و B complex).
- الفيتامينات التى تذوب فى الدهون وهى الفيتامينات أ، د، هـ، ك (A, D, E و K).
الفيتامينات التي تذوب في الدهون يتم تخزينها فى أنسجة الجسم ، أما الفيتامينات التى تذوب فى الماء (ما عدا فيتامين ب12) فإنه لا يمكن نسبيا تخزينها فى الجسم ، ولهذا يجب أن يتم تعويضها بإستمرار
ما سبب أهمية الفيتامينات ؟
تشارك الفيتامينات فى التفاعلات الكيميائية الحيوية التى تقوم بتحويل الطعام إلى طاقة ، وتعتبر الفيتامينات أساسية لإستمرار الوظائف المختلفة للجسم ولبناء أنسجة جديدة ، فبدون الفيتامينات لا يمكن إستمرار حياة البشر ، ونقص الفيتامينات طويل الأمد يسبب إعتلالات صحية ممكن أن تسبب الوفاة فى الحالات الشديدة جدا.
ما هو نقص الفيتامينات !!
نقص الفيتامينات يؤدى إلى ظهور أعراض عامة مثل الإنفعال ، نقص أو إنعدام الشهية ، الإرهاق أو التعب ، فنقص الفيتامينات المحجوب المستمر على المدى القريب أو المتوسط يعيق الإحساس بالتمتع بصحة جيدة ويساهم فى تطور الأمراض المزمنة.
هل تعطى الفيتامينات الطاقة ؟
كلا .. ولكن تساعد الفيتامينات فى تحويل الطعام إلى طاقة ، فليس بمقدورك زيادة مقدرتك الفيزيائية بتناول كميات إضافية من الفيتامينات ، والإستثناء الوحيد لهذا هو فى حالة نقص الفيتامينات المحجوب ، مثلا بسبب تناول غذاء يومى غير متزن ، وتعانى من الإرهاق كنتيجة لذلك ، فإن تناول كميات إضافية من الفيتامينات لإعادة توازن الفيتامينات الطبيعى فى الجسم يؤدى إلى تحسن فى المقدرة الفيزيائية.

الفيتامينات من العناصر الضرورية للاعب بناء الأجسام لما لها من فوائد لتحسين التمثيل الغذائى مما يزيد من قدرة الجسم على إمتصاص الطعام وسنقوم بسرد جميع فوائدها.- فيتامين carotene A الكمية الموصى بها فى اليوم 5000 uفوائده: صيانة الجلد و الشعر ويساعد فى نمو الأسنان والعظام ويساعد فى الرؤيا فى الضوء الخافت ويقوى الجهاز المناعى ويساعد على إمتصاص الكالسيوم.مصادره: يوجد فى الثمار الصفراء والبرتقالية والخضار والشوفان و الكبد والألبان.- فيتامين thiamine B1الكمية الموصى بها فى اليوم mg 50فوائده: يساعد فى إطلاق طاقة الجسم من الكربوهيدرات ، أى يساعد على هضمها ويساعد فى نمو نغمة العضلة ويعوض نقص الأغذية المفقود أثناء البول والعرق.مصادرة: يوجد فى الشوفان واللحوم والأرز والكبد.- فيتامين riboflavin B2الكمية الموصى بها فى اليوم mg 15 فوائده: يساعد فى إطلاق طاقة الجسم من البروتين والدهون والكربوهيدرات ومهم لنمو خلايا الدم الحمراء.مصادره: يوجد فى اللحوم والحليب والبيض.- فيتامين niacin B3الكمية الموصى بها فى اليوم mg 25فوائده: يساعد فى تحويل الكربوهيدرات والبروتين والدهون ويخفض نسبة الكوليسترول والدهون فى الدم وضرورى للدورة الدموية ومهم لإنتاج إفرازات السائل المرارى وعصارة المعدة.مصادره: يوجد فى اللحم والدواجن والسمك والبطاطا ومنتجات الألبان والبيض.- فيتامين B5 حامض pantothenicالكمية الموصى بها فى اليوم mg 10فوائده: يساعد فى إطلاق طاقة الجسم من الدهون والكربوهيدرات ويخفض نسبة الكوليسترول والدهون فى الدم ويقلل من الأم المفاص الروماتزمية ويقاوم فقر الدم ويقوى ويدعم أداء الرياضيين للمجهود البدنى ويساعد فى إنتاج هرمون الأدرينالين ويعالج حالات الإكتئاب ويحسن إفراز السيالات العصبية.مصادره: يوجد فى اللحوم والثمار والخضار.- فيتامين pyridoxine B6الكمية الموصى بها فى اليوم mg 15فوائده: يساعد فى بناء نسيج الجسم ويساعد فى زيادة التمثيل الغذائى للبروتين والدهون ويقوى جهاز المناعة ويساعد فى تكوين كريات الدم الحمراء.مصادره: يوجد فى السمك والدواجن واللحوم والموز- فيتامين cobalamin B12الكمية الموصى بها فى اليوم 6 mcg فوائده: تطوير الخلية وإشتغال وتغذية النظام العصبى ومهم للتمثيل الغذائى (البروتين والدهون والكربوهيدرات) ويزيد من الطاقة والنشاط ويحفز على النمو.مصادره: يكون فى اللحوم ومنتجات الألبان والمأكولات البحرية.- فيتامين biotinالكمية الموصى بها فى اليوم mcg 500فوائده: يساعد على التمثيل الغذائى (البروتين والدهون والكربوهيدرات).مصادره: الخميره والكبد والحبوب.- حامض الفوليكالكمية الموصى بها فى اليوم mg 1 فوائده: يقوم باالتطوير المادى والوراثى والإشتراك فى خلية الدم الحمراء.مصادره: يكون فى اللحوم والفاصوليا والعدس.- فيتامين C حامض اسكوربيكالكمية الموصى بها فى اليوم mg 3000فوائدة: ضرورى لتركيب العظام والغضروف والعضلات والأوعية الدموية ويساعد فى إمتصاص الحديد والمعادن ويساعد على رفع نظام المناعة وجيد لتخفيض تقرح العضلة الناتج من التمرين.مصادره: يوجد فى الثمار والحمضيات والتوت والخضار.- فيتامين D الكمية الموصى بها فى اليوم 600 Uفوائده: يساعد فى تشكيل الأسنان والعظام ويساعد على تنظيم ضربات القلب والنظام العصبى ويساعد على إمتصاص الكالسيوم والفوسفور فى الجسم.مصادره: يوجد فى الحليب وضوء الشمس والسمك والبيض والزبد.- فيتامين Eالكمية الموصى بها فى اليوم U 1200فوائده: مضاد للتأكسد ، يقوم بحماية الجسم ونسيج الجسم والحوامض السمينة من التلف والدمار ويساعد على رفع نظام المناعة وجيد لمنع البعض من الأثارالجانبية فى التمرين العالى.مصادره: يوجد فى الحبوب المتعددة والبندق والزيوت النباتية.- فيتامين Kالكمية الموصى بها فى اليوم mcg 125فوائده: يساعد على تقوية العظام.مصادره: يوجد فى الفاكهة ومنتجات الألبان ومنتجات الحبوب.

تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

ازاي تقدر تخس في اقل من 7 ايام